En agosto, los precios de los alimentos y bebidas en Bahía Blanca registraron un aumento interanual del 30%, según el último informe del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA). En el mismo período, el índice general de precios subió un 31,2%.

Entre los productos analizados, la papa lideró el incremento con una variación del 165,8% en comparación con agosto de 2022. Le siguieron la carne vacuna, que aumentó un 51,4%; la manzana, con un 39,3%; el azúcar, un 38,7%; y el pan, que subió un 32,8%.

Otros productos también mostraron aumentos significativos, como el aceite de maíz, que creció un 25,8%; el pollo, un 20,4%; el agua mineral, un 19,3%; la leche fresca, un 16,4%; y la leche en polvo, un 14,9%. Por su parte, la harina común de trigo aumentó un 12,6%, mientras que el tomate y el té subieron un 12,8% y un 9,1%, respectivamente. En contraste, el arroz apenas varió, con un incremento del 0,1%.

En el lado opuesto, tres productos experimentaron caídas interanuales: la naranja, que bajó un 11,5%; el café, con una disminución del 2,9%; y la yerba, que cayó un 2,8%.