Durante la segunda semana de septiembre, los precios de los alimentos y bebidas en Bahía Blanca experimentaron un incremento del 0,5% en comparación con la primera semana del mes, según datos del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca Argentina (Creebba). En el acumulado de la primera quincena, la suba alcanzó el 0,7%.

El informe del Creebba señala que de los 13 grupos analizados, 7 mostraron aumentos, mientras que los restantes presentaron variaciones negativas. Entre los 20 alimentos básicos comparados con la primera semana de mayo, los mayores incrementos se observaron en café (13,6%), yerba (12,4%) y pollo (10,9%). Por otro lado, las caídas más significativas se dieron en harina (-11,2%), leche en polvo (-12,9%) y tomate (-15,8%).

Dado que el rubro de alimentos tiene un impacto considerable en el cálculo de la inflación, el seguimiento semanal de estos precios es fundamental para anticipar el comportamiento de los mismos a lo largo del mes.