La panificadora Nuevo Sol, un referente en Bahía Blanca por su labor en la producción de panificados y la inclusión laboral de personas con discapacidad, cumple 30 años este mes. Su presidente, Alberto Rantucho, destacó la historia de la institución, su situación actual y los desafíos que enfrenta para mantener esta iniciativa social a lo largo de tres décadas.

En la actualidad, alrededor de 60 personas forman parte de la panificadora, incluyendo operarios, personal administrativo, miembros de la comisión directiva y voluntarios. Rantucho explicó en el programa Nunca es Tarde que el grupo de voluntarios es fundamental para el funcionamiento diario, aportando su tiempo y dedicación para cubrir diversas tareas.

La panificadora Nuevo Sol no solo se dedica a la producción, sino que también actúa como un espacio de formación laboral para personas con discapacidad, brindando un entorno de trabajo formal y oportunidades de aprendizaje. Rantucho enfatizó la importancia de mantener condiciones laborales adecuadas y expresó su satisfacción por estar al día con los pagos y aportes del personal.

El proyecto se sostiene gracias al compromiso del equipo y a las relaciones con empresas e instituciones que adquieren sus productos. La difusión de su labor es clave para asegurar la continuidad del emprendimiento. Además, la panificadora participa en actividades de promoción, como la reciente Expo Inclusiva Bahía Blanca, donde pudieron exhibir sus productos y fortalecer vínculos comerciales. Rantucho anunció que las celebraciones por el aniversario se extenderán durante todo el año, resaltando la importancia de haber llegado a este hito en un contexto de dificultades económicas y sociales.