Receta fácil de trufas de cacao y leche en polvo
Las trufas de cacao y leche en polvo son una opción dulce y saludable, ideales para satisfacer antojos sin culpa.
Las trufas de cacao y leche en polvo son una opción dulce y saludable, ideales para satisfacer antojos sin culpa. Se preparan rápidamente y no requieren horno ni ingredientes complicados.
Para hacer estas trufas, se necesita 1 taza de leche en polvo, 1/2 taza de azúcar o edulcorante, 1/4 taza de agua tibia y 1 taza de cacao amargo. En un bol, se mezclan la leche en polvo, el endulzante y el agua tibia hasta obtener una consistencia similar a la leche condensada. Luego, se incorpora el cacao amargo y se mezcla bien.
La masa se envuelve en papel film y se lleva al congelador por 15 minutos. Una vez que toma consistencia, se forman bolitas y se pasan por cacao. Opcionalmente, se puede añadir un trocito de nuez o dátiles en el centro, o incluso una cucharadita de café instantáneo o un chorrito de licor a la mezcla.
