Este domingo, Sierra de la Ventana llevará a cabo la primera edición de la Fiesta del Salame Serrano, destacando una pieza artesanal de 70 metros de largo que será exhibida y compartida con el público.

El evento comenzará a las 11 en la esquina de San Martín y Roca, frente al Museo del Mate. La entrada será libre y gratuita, tanto para los vecinos de la zona como para los turistas que visiten la localidad durante el fin de semana.

La celebración, que originalmente estaba programada para el 19 de julio, fue reprogramada debido a que la Selección Argentina avanzó a la final del Mundial, coincidiendo el partido con el horario del evento. Durante la jornada, el área se convertirá en un paseo peatonal criollo con puestos gastronómicos, productos regionales, una feria de artesanos, música en vivo y actividades para todas las edades.

El momento más esperado será el ingreso, la medición y el corte del salame serrano gigante, elaborado de forma artesanal con el tradicional picado grueso de la región. Luego, se ofrecerá una degustación gratuita a los asistentes. También habrá premios para quienes logren adivinar el peso exacto del salame. La actividad es organizada por el Museo del Mate de Sierra de la Ventana y el Municipio de Tornquist.