El costo total de realizar un asado para seis personas en Bahía Blanca experimentó una leve disminución en febrero, según el índice del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (Creebba). La variación fue de -0,2%, marcando un descenso significativo respecto al 4,2% registrado en enero y muy por debajo de la inflación promedio de la ciudad, que fue del 2,4%.

El principal factor que contribuyó a esta baja fue el precio de la carne, que se redujo un 4,2%. También se observaron descensos en fiambres, con una caída del 1,9%, y en verduras, que bajaron un 0,3%. Sin embargo, algunos productos como la leña, el vino y la cerveza vieron incrementos en sus precios, con alzas del 8,9%, 5,2% y 4,5%, respectivamente.

A pesar de la disminución en febrero, el costo de preparar un asado acumula un aumento anual del 37,9%, en comparación con el mismo mes del año anterior, cuando el incremento era del 71,3%.