Un estudio del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (Cepea) muestra un panorama alarmante sobre la calidad de la dieta infantil en Argentina, donde predominan hábitos poco saludables y déficits nutricionales. La investigación analizó a 315 niños de entre 4 y 9 años y a 375 mujeres adultas en diversas ciudades del país, evaluando patrones de consumo y calidad alimentaria mediante encuestas.

Uno de los hallazgos más relevantes indica que solo el 12% de los niños tiene una dieta de alta calidad, mientras que el 61% se encuentra en un nivel medio y el 26% en un nivel bajo. Además, se observó que cerca del 90% de los menores presenta un consumo inadecuado de verduras, frutas y legumbres, lo que pone de manifiesto una importante carencia de alimentos esenciales en su alimentación diaria.

El estudio también destaca la insuficiencia de calcio como uno de los principales déficits nutricionales, afectando al 49% de los niños. A partir de este diagnóstico, se evaluó el impacto de incorporar yogur en la dieta diaria, encontrando que su consumo diario puede reducir significativamente la prevalencia de ingesta insuficiente de calcio en la población infantil, llegando a una reducción del 40%. Sin embargo, los especialistas advierten que esta medida no soluciona otras deficiencias, como la vitamina D, por lo que se requieren estrategias más amplias para lograr una alimentación equilibrada.