La pastafrola de membrillo es una receta clásica que evoca tardes de mate y charlas relajadas. Este postre, muy apreciado por su sabor y facilidad, se destaca por ser una opción infalible en cualquier ocasión.

En esta versión, se sustituye la manteca por aceite, lo que resulta en una masa más suave y ligera. Esta modificación permite preparar la receta sin esperar a que los ingredientes alcancen la temperatura ambiente, haciendo el proceso más práctico y rápido. El resultado es una pastafrola ideal para disfrutar sin sentirse pesado después de comer.